大阪ソウルフード

こんにちは、タナさんです!
今日は出張で大阪に来てます。
大阪といえばやっぱり、「かすうどん」ですね〜
ホルモンのジューシーなダシがうどんダシとコラボしてかなりおいしいです!!
食べながら、ふと、広島の「でんがくうどん(ホルモン入りうどん)」とダシの感じが似ているな〜と思いました。
ひょっとしたら大阪と広島はルーツが似ているのかもしれないと思いました!
食いしん坊万歳っっ

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by kabegumi | 2010-03-11 15:07 | 現場から